Florenz
Kochkurse

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Unsere beliebtesten Florenz Kochkurse

  • Toskana: Pizza- und Gelatokurs im Bauernhaus

    1. Toskana: Pizza- und Gelatokurs im Bauernhaus

    Krempeln Sie Ihre Ärmel hoch und machen Sie sich bereit für einen Kochkurs auf einem herrlichen Anwesen, direkt vor Florenz. Lernen Sie, Pizza zu backen, vom Mischen des Teig bis zur Auswahl des Belags. Die Zutaten stammen teilweise auf dem Gemüsegarten des Anwesens, frisch geerntet und reich an Vitaminen. Wenn die knusprige Pizza fertig aus dem Holzofen kommt, lehnen Sie sich zurück und genießen Sie Ihre Kreation bei einem Glas Chianti oder einem kalten Bier. Gut gestärkt geht's weiter mit einem Kurs zu den Spezialtechniken der Gelato-Kunst. Verwöhnen Sie Ihre Geschmacksknospen und blicken Sie zurück auf einen unvergesslichen Tag in der Toskana.

    Der Pizza- und Gelatokurs war ein rundum toller Abend!! Die wunderbare Aussicht ins Tal, die urige Küche und der Pizzaofen im Freien mit großem Arbeitstisch waren die perfekte „Kulisse“ für den Kurs. Nach und nach haben wir mit viel Spaß das Eis und die Pizza vorbereitet und sehr viel dabei gelernt. Die Köche/Pizzabäcker Luca, Luigi and Cris sind super lustig und haben uns entspannt und ganz auf ihre Art durch den Abend geführt. Die natürlichen und hochwertigen Zutaten u.a. aus dem eigenen Garten haben ihren Rest zu einem super leckerem Essen beigetragen! 100%-ige Weiterempfehlung!!!! :-)

  • Pasta- & Dessert-Kochkurs mit Abendessen

    2. Pasta- & Dessert-Kochkurs mit Abendessen

    Nehmen Sie an diesem aufregenden Kochkurs teil und lernen Sie, wie man frische Pasta nach italienischen Originalrezepten zubereitet. Unter der Leitung eines mehrsprachigen Chefkochs machen Sie hochwertige, frische Pasta mit Hilfe eines Nudelholzes und einer Pastamaschine selbst. Ihr Koch erklärt Ihnen klassische Rezepte und Zubereitungsmethoden, an die Sie sich noch lange erinnern werden. Während des Kochkurses bereiten Sie drei verschiedene Arten köstlicher Pasta mit jeweils drei verschiedenen Saucen und eine typisch italienische Nachspeise zu. Genießen Sie nach dem Kochkurs ein leckeres Mittagessen (oder Abendessen, je nach gewählter Option) bei entspannter Atmosphäre kombiniert mit einem köstlichen Wein aus der Toskana. Erweitern Sie Ihre Kochkünste und lernen Sie neue Rezepte der köstlichen toskanischen Küche kennen.

    Der Kurs war super und ging sogar länger als 3 Std. 2 Pastasorten plus Gnocchi selber gemacht. Alles sehr lecker.

  • Aus Florenz: Kochkurs & Mittagessen im toskanischen Bauernhaus

    3. Aus Florenz: Kochkurs & Mittagessen im toskanischen Bauernhaus

    Entdecken Sie zuerst den historischen Lebensmittelmarkt von Florenz, auf dem die Einheimischen ihre täglichen Einkäufe erledigen. Mischen Sie sich mit den Einheimischen und treffen Sie die Bäcker, Metzger und Bauern, die Gemüse von ihren Feldern verkaufen. Ihre Stände sind voll mit Gegenständen wie frischem Obst, Gemüse, Käse, Wurstwaren, Balsamico-Essig, sonnengetrockneten Tomaten, Oliven und vielen anderen italienischen Spezialitäten. Kaufen Sie die Zutaten für den Kochkurs und lernen Sie, die besten saisonalen Produkte auszuwählen. Dann ist es Zeit, Ihre Kochstunde in einem Bauernhaus in der Toskana zu beginnen. Dies ist nicht nur eine Demonstration, sondern Sie werden mit der Hilfe des Küchenchefs an der Herstellung eines traditionellen toskanischen Gerichts teilnehmen. Sie lernen, echte italienische frische Pasta mit frisch gelegten Eiern von Hand zuzubereiten und eine traditionell...

  • Pizza & Gelato: Kochkurs in Florenz

    4. Pizza & Gelato: Kochkurs in Florenz

    Lernen Sie, wie man Pizza und Gelato wie die Italiener macht! In diesem Kurs am späten Nachmittag führt Sie Ihr Chefkoch in die Geschichte dieser köstlichsten aller italienischen Kreationen ein. Mit einem professionellen Pizzabäcker backen Sie eine Pizza, Pizzaiolo genannt. Erfahren Sie, wie Sie einen zarten Hefeteig herstellen, der sich fast hauchdünn ausdehnt, sowie den Trick für eine würzige und dennoch leichte Tomatensauce. Selbst wenn Sie Pizza in Ihrem eigenen Ofen backen, sind diese Techniken universell und ihre Anwendung macht wirklich einen Unterschied. Machen Sie Ihre ganz eigene Pizza - inklusive Dehnen, Sauce, Backen und Schneiden. Dies wird die beste Pizza sein, die Sie je gegessen haben, und Sie haben sie selbst gemacht! Nach der Pizza ist es Zeit für Gelato. Ihr Chefkoch wird Ihnen erklären, warum Gelato nach wie vor die beliebteste Nachspeise Italiens ist und Ihnen eine...

    Es war ein toller Abend. Lustige Teilnehmer. Ungezwungen und Catarina und David haben uns einen wunderbaren, lehrreichen Abend beschert.

  • Florenz: Toskanischer Kochkurs mit Marktbesuch

    5. Florenz: Toskanischer Kochkurs mit Marktbesuch

    Lassen Sie sich von einem erfahrenen Küchenchef in die toskanische Küche einführen und bereiten Sie ein ortstypisches Gericht mit frischen Zutaten zu. Beginnen Sie Ihre Tour mit einem Besuch eines Lebensmittelmarktes. Ihr Guide und Chefkoch wird Ihnen dabei helfen, die frischesten und leckersten Zutaten auszuwählen, die Sie während der Kochstunde verwenden werden. Im Anschluss daran werden Sie die Gelegenheit haben, in einer erstklassigen Kochschule ein 4-Gänge Menü (Vorspeise, erster Gang, zweiter Gang und Dessert) zuzubereiten. Nach dem Kochkurs können Sie sich die von Ihnen zubereiteten Gerichte schmecken lassen. Genießen Sie dazu in entspannter Atmosphäre exzellenten toskanischen Wein.

    Es war wirklich eine super organisierte Tour! Chef Luca hat alles bestens erklärt, die Rezepte wären einfach aber sehr lecker. Toll war, das jeder etwas machen konnte! Gerne wieder!

  • Ab Florenz: Pisa, Siena, San Gimignano & Chianti Ausflug mit Weinverkostung & Mittagessen

    6. Ab Florenz: Pisa, Siena, San Gimignano & Chianti Ausflug mit Weinverkostung & Mittagessen

    Genießen Sie einen wunderschönen Tag in der Toskana, besuchen Sie die schönsten Winkel von Siena, San Gimignano und dem Chianti-Gebiet. Starten Sie in Florenz und fahren Sie zum historischen Dorf Monteriggioni. Hier wechseln sich Wälder mit Weinbergen und Olivenhainen ab, in einer Landschaft, die durch romanische Kirchen, Bauernhäuser, Villen und Schlösser geschmückt wird. Fahren Sie weiter nach Siena, wo ein lokaler, fachkundiger Guide Sie durch die Stadt mit ihren engen mittelalterlichen Gassen und zu prächtigen Palästen führt. Erreichen Sie die Kathedrale, den Palazzo Comunale und die Piazza del Campo, wo jedes Jahr das Palio-Rennen stattfindet. Machen Sie einen Zwischenstopp auf einem Bauernhof in Chianti, wo Sie einige der besten toskanischen Weine probieren und ein leckeres Mittagessen aus lokalen Produkten genießen können. Weiter geht's nach San Gimignano, das von der UNESCO zum...

  • Toskanischer Kochkurs mit Abendessen

    7. Toskanischer Kochkurs mit Abendessen

    Wollten Sie schon immer wissen, wie ein traditionelles Toskanisches Gericht zubereitet wird und wie es die Experten schaffen, den passenden Toskanischen Wein zu jedem Gang zu finden? Erfahren Sie von erfahrenen Chefs von der Italienischen Kochkunst und kosten Sie anschließend das Resultat. Während Sie von der Vorspeise zum Dessert übergehen, werden Sie Ihre Kenntnis von italienischem Essen und seiner delikaten Zubereitung erweitern. Führen Sie Ihren Freunden und Bekannten zu Hause vor, was Sie in diesem Kurs gelernt haben. Liebhaber der Kochkünste können in der Atmosphäre dieser italienischen Kochschule aufgehen und sich wie echte Chefs in einer Küche im florentinischen Stil fühlen, während sie ein toskanisches 4-Gänge Menü zubereiten. Es sind keine Vorkenntnisse nötig, um bei diesem Kochkurs mitzumachen - nur die Liebe zu großartigem Essen!

    Der Kurs war allerdings auf Englisch obwhohl ich Deutsch gebucht habe, weil alle anderen Kursteilnehmer aus USA waren. Der Koch hat aber freundlicherweise manche Sachen für mich übersetzt.

  • 4-Gänge-Kocherlebnis in Florenz

    8. 4-Gänge-Kocherlebnis in Florenz

    Dieser Florentiner Kochkurs dauert ca. 4 Stunden. Während dieser Zeit lernen Sie, wie man ein echtes italienisches Menü zubereitet. Am Ende des Kurses erhalten Sie die Rezepte für die von Ihnen zubereiteten Gerichte, damit Sie nach Ihrer Rückkehr ein italienisches Abendessen zubereiten können. Sie treffen einen professionellen Koch und sein Team: Der Kochkurs wird in der von Ihnen gewählten Sprache abgehalten. Sie bereiten vier traditionelle toskanische Gänge vor, darunter eine Vorspeise, einen Pastakurs, einen zweiten Gang und ein Dessert. Wasser und Wein sind ebenfalls in diesem Kocherlebnis enthalten. Am Ende des Kurses werden Sie probieren, was Sie gekocht haben. Vegetarische Gerichte sind erhältlich - bitte informieren Sie den Lieferanten über Ihre Ernährungsbedürfnisse.

  • Florenz: Pasta Kochkurs im Herzen der Stadt

    9. Florenz: Pasta Kochkurs im Herzen der Stadt

    Italien ist weltberühmt für seine kulinarischen Spezialitäten wie gute Weine, Pizza, biologisches Olivenöl und natürlich Pasta. Runden Sie Ihren Besuch in Florenz mit diesem perfekten, italienischen Kochkurs ab, in dem Sie alle Geheimtipps für die Herstellung von frischer, italienischer Pasta von Grund auf in einem traditionellen Ambiente lernen.  Die Kochstunde findet 3 Mal die Woche im Stadtzentrum von Florenz statt und dauert etwa 3 Stunden. Lassen Sie sich bei diesem kulinarischen Abenteuer von einem professionellen Koch anleiten, der Ihnen jeden Schritt im Prozess der Pasta-Herstellung erklärt. Sie kochen außerdem eine köstliche Sauce (es gibt vegetarische Optionen) und einen Nachtisch, den Sie zusammen mit Ihrer frischen Pasta genießen können, wenn Sie am Ende des Kochkurses zusammen sitzen und essen. Lassen Sie sich ein Glas Wein einschenken und stoßen Sie auf einen wunderbaren, ...

  • Toskana: Ein ganzer Tag im Weingut von San Gimignano

    10. Toskana: Ein ganzer Tag im Weingut von San Gimignano

    Bei der Ankunft werden die Gäste von den Mitarbeitern im Begrüßungscenter zu einem kurzen Rundgang durch das historische Anwesen begrüßt und Sie lernen, wie man gute Weine genießt und ausgezeichnete Weinverkostungstechniken entdeckt. Fahren Sie mit einem Roller, einem Fahrrad oder - wenn Sie es vorziehen und wissen wie - mit einem Pferd auf ruhigen und malerischen Straßen durch die Hänge des Chianti und der Region San Gimignano. Sie werden in das Herz der Toskana geführt, wo einige der berühmtesten Chianti, Vernaccia und andere Weine hergestellt werden. Sie besuchen kleine mittelalterliche Dörfer, in denen Sie Halt machen, um schöne Fotos zu machen. Nach dieser erstaunlichen Tour besuchen Sie das Weingut, um an einem Kochkurs für ein Drei-Gänge-Abendessen in der Toskana teilzunehmen. Bereiten Sie eine Vorspeise, einen ersten und einen zweiten Gang vor, einschließlich eines täglichen De...

Sightseeing in Florenz

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Florenz: Was andere Reisende berichten

Gesamtbewertung

4.6 / 5

basierend auf 542 Bewertungen

Der Pizza- und Gelatokurs war ein rundum toller Abend!! Die wunderbare Aussicht ins Tal, die urige Küche und der Pizzaofen im Freien mit großem Arbeitstisch waren die perfekte „Kulisse“ für den Kurs. Nach und nach haben wir mit viel Spaß das Eis und die Pizza vorbereitet und sehr viel dabei gelernt. Die Köche/Pizzabäcker Luca, Luigi and Cris sind super lustig und haben uns entspannt und ganz auf ihre Art durch den Abend geführt. Die natürlichen und hochwertigen Zutaten u.a. aus dem eigenen Garten haben ihren Rest zu einem super leckerem Essen beigetragen! 100%-ige Weiterempfehlung!!!! :-)

Wir hatten bei unserem Kochkurs sehr viel Spaß und haben auch sehr viel lernen können. Neben der Zubereitung von Pasta bekommt man auch allgemeine Tipps für das Kochen. Die Köchin war sehr engagiert, super freundlich und offen. Neben italienisch sprach sie auch englisch und deutsch, so dass das gemeinsame Kochen in der multilingualen Gruppe problemlos möglich war. Das köstliche selbstgekochte Essen was am Ende in geselliger Runde gegessen wurde rundete den Abend perfekt ab.

Nette Leute, etwas zu essen und dann auch noch selbstgemacht.. was will man mehr incl. Rezepte !! Würde ich wieder machen !

Der Kurs war super und ging sogar länger als 3 Std. 2 Pastasorten plus Gnocchi selber gemacht. Alles sehr lecker.

Super Kochkurs. Sehr informativ und kurzweilig. Wir hatten eine Menge Spaß